Recipe: Perfect Kue Nona Manis

Kue Nona Manis.

You can cook Kue Nona Manis using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Nona Manis

1. You need of Bahan I:.
2. It's 3 butir of telur.
3. Prepare 1 cangkir of gula pasir.
4. You need 2 cangkir of santan.
5. You need 2 cangkir of terigu.
6. It's of Bahan II :.
7. It's 2 cangkir of santan suji (santan yg diblender bersama pandan dan suji).
8. It's 1/2 cangkir of gula pasir.
9. You need 1/2 cangkir of maizena.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. Prepare of Bahan III :.
12. It's 2 cangkir of santan kental.
13. You need 2 sdm of gula pasir.
14. You need 2 sdm of terigu.
15. It's 1/2 sdt of garam.

Kue Nona Manis step by step

1. Bahan I: Kocok telur dan gula sampai mengembang. Turunkan kecepatan mixer, masukan terigu, kocok rata. Tuang santan lalu aduk sampai rata..
2. BAHAN II : Campur santan suji, gula pasir dan maizena. Masak di atas kompor sambil diaduk terus sampai meletup letup. Angkat. Campurkan adonan I dan II. Gunakan mixer hingga tercampur rata. Sisihkan. Panaskan dandang utk mengukus..
3. Bahan III : Campur santan kental, gula, terigu dan garam. Aduk hingga rata dan tdk bergerindil. Masak sambil diaduk terus agar santan tdk pecah. Setelah mendidih angkat segera dari kompor. Siapkan cetakan cucing yg sudah diolesi minyak. Tuang adonan pandan hingga hampir penuh. Beri tengahnya adonan santan menggunakan sendok. Kukus selama kurang lebih 7-10 menit (tergantung besar kecilnya cucing) dgn panas sedang. Angkat dari kukusan. biarkan sebentar. Kikis sedikit sekeliling cucing menggunakan sendok atau pisau lalu balikkan kue diatas telapak tangan. Segera letakkan di piring. Semua dilakukan dlm keadaan cepat agar adonan santan yg ditengah tdk beleber di tangan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: