Recipe: Appetizing Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat

Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat.

You can cook Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat

1. Prepare of Bahan kulit A.
2. Prepare 250 gr of tepung terigu (me:segitiga biru).
3. It's 50 gr of gula pasir halus.
4. You need 50 gr of butter (me : blue band cake & cookie).
5. It's 80-90 ml of air.
6. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
7. It's of Bahan Kulit B.
8. You need 100 gr of tepung terigu.
9. It's 40 gr of margarin.
10. Prepare 1 sdm of minyak goreng.
11. You need 50 ml of air.
12. It's of Isian.
13. Prepare of Kacang hijau sisa isian onde2.
14. You need of Coklat DCC colatta.

Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat instructions

1. Membuat kulit A : campur tepung, margarin, gula dan minyak goreng, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan cukup kalis. Lalu timbang masing2 adonan @20 gram. Bulatkan (me : jadi 22 bulatan).
2. Membuat kulit B : campur tepung, margarin dan minyak goreng, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan cukup kalis. Lalu timbang adonan masing2 7-8gr. Bulatkan (me : jadi 22 bulatan).
3. Ambil adonan kulit A, lalu pipihkan. Lalu beti adonan kulit B di atas adonan A tadi kemudian pipihkan. Lali lipat seperti amplop.
4. Kemudian rendam dalam minyak selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit, ambil adonan kemudian pipihkan, lalu lipat kembali seperti amplop dan pipihkan kembali. Kemudian beri isian (berat isian @10gr) lalu bulatkan.
6. Panaskan teflon, panggang bakpia dengan api kecil dan tutup teflon. Panggang selama 20 menit, kemudian balik bakpia dan panggang lagi selama 20 menit.
7. Bakpia pathok teflon siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: