Recipe: Delicious Cucur gula merah

Cucur gula merah. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat. #jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawaResep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda. You can cook Cucur gula merah using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur gula merah

1. It's 250 gr of tepung beras.
2. You need 200 gr of tepung terigu protein sedang.
3. Prepare 200 gr of gula merah.
4. Prepare 100 gr of gula pasir.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. You need 2 helai of daun pandan.
7. It's 400 ml of air untuk merebus gula.
8. It's 200 ml of air untuk tambahan.
9. Prepare secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Masak air bersama gula merah, gula pasir, serta daun pandan, masak hingga air mendidih dan gulanya larut sempurna. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.

Cucur gula merah step by step

1. Campur gula merah, gula pasir, garam, 400ml air dan daun pandan. rebus sampai gula larut. diamkan sampai hangat..
2. Di wadah lain tepung beras dan tepung terigu campur jadi satu. masukkan air gula sedikit demi sesikit sambil uleni adonan sampai kalis..
3. Mixer adonan menggunakan speed rendah selama 5 menit..
4. Tutup rapat menggunakan plastik wrap atau kain. diamkan kurleb 20 menit..
5. Panaskan kira 4sdm minyak dalam wajan. ambil adonan dan masukkan ke wajan, goreng sampai matang. ulangi sampai adonan habis..

Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Kue cucur gula merah bisa dibilang populer dan lezat. Kendati begitu, saat ini kue cucur muncul dengan beragam varian rasa dan warna, lho. Kue cucur gula merah merupakan olahan kue cucur berbahan dasar gula merah.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: