Easiest Way to Make Perfect Bolu gulung rainbow mini

Bolu gulung rainbow mini.

You can cook Bolu gulung rainbow mini using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu gulung rainbow mini

1. Prepare 3 butir of telur.
2. Prepare 125 gr of gula pasir.
3. It's 1 sdt of vanilli bubuk.
4. Prepare 1 sdt of SP.
5. It's 135 gr of tepung terigu.
6. You need 15 gr of susu bubuk.
7. It's 1 sdt of baking powder.
8. It's Sejumput of garam.
9. You need 50 gr of mentega dicairkan.
10. It's 1 bungkus of santan instan, aq pake klatu kemasan 70gr.
11. You need of Pewarna makanan.
12. It's of Tambahan : butter cream/selai/whip cream.

Bolu gulung rainbow mini step by step

1. Ayak bahan kering jadi 1 : tepung terigu+susu bubuk+garam+baking powder, sisihkan.
2. Mixer telur+gula pasir+vanilli bubuk+SP dg kecepatan tinggi sampe mengembang jd putih berjejak.
3. Turunkan speed mixer masukkan bahan kering dan bahan basah (mentega cair+santan) secara bergantian sampe habis, matikan mixer.
4. Bagi adonan sesuai dg warna yg diinginkan.
5. Sementara itu panaskan kukusan, siapkan loyang lapisi dg kertas roti, lalu tuang warna pertama trz kukus selama 10 menit, angkat tuang warna berikutnya kukus kembali selama 10 menit, lakukan sampe adonan habis, dan di warna yg terakhir kukus selama 15 menit, setelah itu matikan kompor, angkat, biarkan dingin.
6. Sementara nunggu bolu dingin, siapkan bahan olesannya, bisa pake selai/whip cream/butter cream, aq pakenya butter cream.
7. Setelah bolu dingin potong2 bolu setengah cm (0,5cm) lalu ambil potongan bolu oles dg butter cream lalu gulung pelan2, lakukan sampai habis.
8. Sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: